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医生建议:高考学生不要突然改变食谱 别喝咖啡
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医生建议:高考学生不要突然改变食谱 别喝咖啡
2008年06月05日19:54


  高考就在眼前了,不少家长在饮食安排上煞费苦心,尽量让孩子吃多吃好。对此,海口市人民医院消化内科副主任医师陈正义表示,高考三天,家长要注意不要突然改变食谱,不要让考生喝咖啡。
  
   陈医生表示,在高考期间,考生们复习任务繁重,大脑处在高度紧张状态,身体能量消耗较大,食欲往往不佳,再加上生活规律被打乱,身体抗病能力降低,很容易生病。因此,要合理安排饮食,保证考生身体健康,使大脑处于良好状态。
  
   他建议,在保证营养平衡的前提下,适当增加高蛋白、高维生素的食品。考生每日需要的蛋白质约100克左右,家长可多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等食物。要保证考生每天食用400至500克左右的新鲜蔬菜,以及200克左右的水果。洋葱、菠菜、胡萝卜是不错的选择。饮食口味不可太咸太重,以清淡为宜。考生应多吃些容易消化、热量适中的食物,如粥、银耳莲子汤等。油类物质中含有大量色氨酸,转变成神经递质后,会对大脑产生抑制作用。因此高考前和高考期间,考生尽量不要吃油炸、油煎类食物,
  
   陈医生提醒家长,在三天高考期间特别需要注意以下事项,一是不要随便更改平时的食谱,不要减少主食量。有些家长为了让孩子得到更充足的营养,在考试期间增加肉类或补品类的食物,这反而得不到应有的效果。因为肠胃需要一定时间来适应食物,改变食谱会增加肠胃的负担。二是保证充足的水分。考生应每天喝1500至2000毫升的白开水,确保血液循环顺畅,维持人体正常的新陈代谢,切忌用饮料来替代。尤其是咖啡,千万不能在考试期间饮用,因为咖啡因的作用会使人产生尿频,影响考生临场发挥。三是贫血的考生要注意考前不能吃得太饱,血液过多地集中在肠胃等消化器官,大脑所需的营养和氧供给不足,会使人感觉头晕、乏力甚至昏厥。四是因压力过大,考生容易产生厌食,家长可采取少量多餐的方式,保证考生一天所需的营养。
  
来源:南海网    作者:王晓灵    编辑:长 丽
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