《北京指南》评京城吃喝玩住顶级场所

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《北京指南》评京城吃喝玩住顶级场所

2008年05月08日10:33

　　世界知名调查公司Zagat首次推出《北京指南》评出京城吃、喝、玩、住顶级场所
　　
　　长安壹号获得“最佳食物”奖；金融街丽思-卡尔顿获得“最佳酒店”奖；
　　
　　兰会所获得“最具魅力”奖；新光天地获得“最佳购物场所”奖
　　
　　中国北京（2008年5月6日）—世界领先的消费者休闲调查出版商—Zagat调查公司今日在北京宣布旗下第一版《Zagat北京指南》正式上市。本书囊括了北京432处顶级餐厅、酒店、夜生活场所、购物场所和观光景点。《Zagat北京指南》的调查内容由1,244名受访消费者的共同意见构成。对于那些要真正了解中国文化的旅游者来说，Zagat调查将引领他们到最好的购物场所和观光景点，并教会他们一些参观时常用的中文用语。
　　
　　 2008年夏季奥运会即将到来，这是全球游客到中国首都－北京旅游参观的最佳时机。近些年，北京前所未有的高速发展蕴生了大量的新餐厅、酒店、夜生活和购物场所，地铁和轻轨等交通设施也建设完备，这是中国繁荣的缩影。
　　
　　 Zagat调查公司首席执行官TimZagat先生说：“北京近几年的变化真是惊人。《Zagat北京指南》是由已有切身体验的消费者推荐给其他消费者的指南，Zagat在北京2008年奥运会前推出此指南意义非凡。”
　　
　　北京餐厅
　　
　　除了对北京的餐厅进行评分和评论，《Zagat北京指南》还对消费者行为进行了调查。73%的受访消费者认为现在外出就餐的价格更贵。不过，价格的变化并没影响到人们的就餐热情，91%的受访消费者表示，现在外出就餐的频率和两年前相比基本持平或更高。不出所料，中餐得到受访消费者的一致追捧。其中，川菜排名第一，紧随其后的分别是粤菜和上海菜。也许是地缘的关系，北京烤鸭获得了大多数受访消费者的青睐。京城两家知名的烤鸭店在人气最旺的四个餐厅中占据了两个席位。
　　
　　北京的餐饮业随着数家顶级餐厅的开业而得到了进一步扩展。这些顶级餐厅包括法国名厨DanielBoulud开设的布鲁宫法餐厅（MaisonBouludàPékin）、北京丽晶酒店的酒吧&扒房（Bar&Grill）、北京饭店莱佛士的家安法餐厅（Jaan）和万达索菲特大酒店的LePréLen?tre法餐厅。正像《Zagat北京指南》中所说：“北京既有众多世界顶级餐厅，也有物超所值的风味餐馆，丰俭由人，任君选择”。
　　
　　在《Zagat北京指南》列出的228家餐厅中，长安壹号凭借“世界最佳烤鸭”的美誉荣获“最佳食物”奖；紫云轩餐厅凭借富有灵感的装饰获得了“最佳环境”奖；“最佳服务”奖被丹尼艾丽意大利餐厅（Danieli）获得；年度“人气最旺餐厅”奖当属最受欢迎的巴西餐厅Alameda。
　　
　　人气最旺的餐厅：
　　
　　 1.Alameda6.隐泉
　　
　　 2.鼎泰丰7.净心莲
　　
　　 3.长安壹号8.紫云轩
　　
　　 4.北京大董烤鸭店9.俏江南
　　
　　 5.四合苑10.利群烤鸭店
　　
　　北京酒店
　　
　　在《Zagat北京指南》列出了北京35个顶级酒店。其中，位于金融街的丽思-卡尔顿酒店（Ritz-Carlton）凭借“大型Spa水疗设施”、“宽敞的客房”和“卓越的员工”荣获“总体最佳”酒店奖。王府半岛酒店则籍由“味美可口的食物”和“宽敞豪华的客房”荣获“人气最旺”酒店奖。为了迎接奥运，北京的高级酒店几乎都进行了装修。临近CBD的北京万达索菲特大酒店和位于金融街的丽思-卡尔顿酒店、威斯汀大酒店在落成后都带动了其周边地区的商业活动。最受欢迎的酒店列表如下：
　　
　　人气最旺的酒店:
　　
　　 1.王府半岛酒店6.喜来登长城饭店
　　
　　 2.国际俱乐部饭店7.凯宾斯基饭店
　　
　　 3.东方君悦大酒店8.嘉里中心饭店
　　
　　 4.中国大饭店9.金融街丽思-卡尔顿酒店
　　
　　 5.香格里拉饭店10.金融街威斯汀大酒店
　　
　　北京夜生活场所：
　　
　　《Zagat北京指南》列出了北京44个最火爆的夜生活场所。其中有不少是新开业的时尚酒吧和俱乐部（其中有些俱乐部终年无休）。充斥着“欲望”与“酒精”的夜店吸引着大批“潮人”。与世界其他大城市相比，这些夜店里的酒水相对便宜。许多夜店的装潢风格更是前卫，像出自“世界最负盛名的设计师”菲利普·斯塔克（PhilippeStarck）之手的兰会所（被评为“最具魅力”的会所），蕴涵着浓郁的超现实主义风格；Sòng是一个充满后现代主义色彩的圆形剧场；而ChinaDoll重现了上世纪30年代上海滩的风格；Face则模仿了亚洲殖民时期的建筑风格，营造了一种奢靡的气氛。北京嘉里中心饭店的炫酷酒吧得到了众多受访消费者的青睐。十大最受欢迎夜生活成所排名如下：
　　
　　人气最旺的夜店:
　　
　　 1.炫酷6.Vics
　　
　　 2.苏西黄俱乐部*7.Banana
　　
　　 3.东方亮酒吧8.兰会所*
　　
　　 4.BabyFace9.Lush*
　　
　　 5.Face10.床吧
　　
　　 *号表示与前一名积分相同
　　
　　北京购物场所
　　
　　北京的零售业日趋高端，购物者则掷出的大把钞票。在新建的众多豪华商场中，新光天地凭借“优良的品质”、“优美的陈列”和“优质的服务”赢得了“最佳购物场所”奖。新光天地汇集了众多国际名牌，Chanel、Dior和Gucci纷纷在此开店。新光天地绝不逊色于巴黎、米兰或是纽约等时尚之都的同类消费场所。而说起北京的小服装市场，大概也是尽人皆知。最知名的莫过于秀水街和雅秀市场，它们在经过整顿后摊位变得非常整洁，商家还身着统一制服。以下是最受欢迎的购物场所：
　　
　　人气最旺的购物场所:
　　
　　 1.友谊商店
　　
　　 2.秀水街*
　　
　　 3.潘家园市场
　　
　　 4.上海滩*
　　
　　 5.太平洋百货
　　
　　 6.SOGO庄胜崇光百货商场
　　
　　 7.雅秀市场
　　
　　 8.红桥市场
　　
　　 9.国贸商城
　　
　　 10.外文书店*
　　
　　 11.东方新天地*
　　
　　 12.世贸天阶*
　　
　　 *号表示与前一名积分相同
　　
　　北京景点：
　　
　　北京是中国的首都，历史已达700年之久，拥有众多的皇家宫殿、公园和寺庙。以下是《Zagat北京指南》推荐的北京旅游景点：
　　
　　人气最旺的北京景点：
　　
　　 1.故宫4.慕田峪长城
　　
　　 2.八达岭长城5.天安门广场
　　
　　 3.颐和园6.天坛
　　
　　《Zagat北京指南》(售价15.95美元)的编辑团队由BillCorsello,JenLin-Liu,PaulMooney和SherissePham组成。该书在美国各大书店有售，也可登陆Zagat.com，或通过手机登陆Zagat.mobi订购。《Zagat北京指南》还随书附赠了一些有用的小工具。它们包括：特别索引、城市地图和方便贴纸（可以用来标注你的最爱）。《Zagat北京指南》现在仅有英文版，中文版将于明年面市。
　　
　　关于“Zagat调查”公司
　　
　　 Zagat调查被称作是“饮食圣经”、“更新最快、信息最全、最值得信赖的城市指南”和“仅次于信用卡的第二个随身必备之物”。Zagat调查为人们提供全球一切关于吃、喝、玩、住的信息，Zagat调查的高质量数据使它成为全球消费者公认的“值得信赖”的消费调查。Zagat调查以对调查对象的评分和评论为主要特色，调查范围覆盖了全球100多个国家，调查对象包括航空公司、餐厅、酒店、夜店、电影、音乐、高尔夫、度假村、购物场所、Spa水疗和其他休闲活动场所。Zagat调查出版形式多样，包括纸制书册版、网络版、黑莓版、电视版、手机版和掌上电脑及Windows手机操作系统版等。欲知详情，请访问Zagat.com。
　　
　　 Zagat调查北京编辑的编辑包括LiuJenLin，美食编辑、《为人民服务》的作者；PaulMooney，自由撰稿人、旅行作家；SherissePham，旅行作家、生活方式撰稿人。
　　
　　

来源：千龙网　

编辑：史亮

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