美容养颜，慈禧养生最爱保元汤

	新闻报料：68961992

	服务热线：68961929

电子邮局		站内新闻搜索

　独家报道　海南要闻　琼岛各地　专题新闻　百姓声音　海南焦点　时事政治　社会法治　财经消费　科技文化　娱乐时尚　体育赛事　饮食养生　 IT·家电　图片新闻　热点回顾　滚动

美容养颜，慈禧养生最爱保元汤

位置：视窗首页 > 新闻 > 饮食养生 > 正文

字号：大中小

美容养颜，慈禧养生最爱保元汤

2007年05月13日11:28

　　人民网-《生命时报》报道：
　　
　　美容养颜、延年益寿是帝王将相，贩夫走卒共同的梦想，通过饮食使青春常驻更令不少人趋之若鹜。保元汤就是这样一款带有神秘色彩的食疗方，从古代的“王谢堂前”，飞上了“寻常百姓”的餐桌。
　　
　　相传清朝乾隆年间，一位刘氏太医向皇族敬献了一种健身养颜肉汤。据说常喝能把皮肤撑平，让皮肤变得愈加娇嫩，颜色如玉石一般洁净。此方日后也成为精于养生之道的慈禧太后最喜欢的驻颜养生汤。那么，这道羹汤真如传说所言，有美容、抗衰老的功效吗？
　　
　　食疗方保元汤是用一条一斤多的活鲫鱼、瘦牛肉半斤、猪蹄一个、生山楂一两、小红枣十个，共五样食品组成。制作方法是先把鲫鱼洗净，去鱼鳞内脏；将瘦牛肉洗净剁馅；猪蹄洗净去毛；生山楂和小枣去核。把以上食材一起放入锅中，加两升水，用小火熬一天或一夜时间。然后撇去渣滓浮沫，留取清汤，冰镇一夜。第二天早晨去掉汤上凝固的浮油，重新加热，早中晚分别喝一碗。
　　
　　汤中鲫鱼利水消肿、健脾行气，兼有养血活血之功；瘦牛肉乃温中食品，同时还是一种优质蛋白，可补血益气；猪蹄所含有的胶原蛋白更是人们所熟知；再配以活血化淤、消食行滞的山楂，补血养气、润肺除烦的小枣，该汤的营养价值自是不容置疑。作为一道保健食品，偶尔饮用，对身体也很有裨益，尤其是血虚气短的妇女，服用后能改善其面色萎黄的现象。
　　
　　但需要注意的是，实证病人如有发热、口干、口渴、大便干燥、口舌生疮等症，应慎饮此汤，否则易加重症状。（北京中医药大学东直门医院食疗专家李忠）
　　
　　

编辑：秀琴

【关闭窗口】

【人民网海南视窗版权与免责声明】
　　 1、凡本网注明“独家稿件”的所有稿件和图片，其版权均属人民网海南视窗所有，转载时请注明“稿件来源：人民网海南视窗”，违者本网将依法追究责任。
　　 2、凡没有注明“独家稿件”及其它转载的作品，均来源于其它媒体，转载目的在于传递更多信息，与本网立场无关，本网对其观点和真实性不承担责任。
　　 3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系，请在发布或转载时间之后的30日以内进行。

网友评论	发表评论　更多评论　新闻纠错与建议：0898—68961929

J　浏览更多评论　注册会员

　用户名：密码：匿名发表

人民网海南视窗敬告网友

1、本新闻评论均系网友自行发布，其内容未经证实，仅代表发布者个人观点，不代表本网观点。如因其言论而引发任何纠纷，由发布者本人承担相应的法律责任。
2、严禁利用本新闻评论诽谤、攻击他人，或发表煽动性言论，否则本网将限制放行，并保留追究相关责任的权利。
3、欢迎网友提供新闻线索，本网将根据其重要性或新闻价值进行采访调查。