懒人美食：教你快速煎猪排

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懒人美食：教你快速煎猪排

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懒人美食：教你快速煎猪排

2007年04月18日09:23

　　千龙网报道：
　　
　　一个人有时候真的很懒得做饭，可是几顿不吃点好的有觉得自己惨兮兮的，教大家点简单，好吃又饱胃的东东吧。
　　
　　材料：猪排一块（带筋络的），BASILIC，普罗旺丝草（这些香料家里可能买不到，可以用自己喜欢的香料代替），橄榄油，盐，白胡椒。
　　
　　 1、猪排拍
　　
　　松，用BASILIC，普罗旺丝草，盐，白胡椒，橄榄油腌制1小时以上（然后扔着去干其他事情就好了，也可以上班出门前淹上放冰箱，下班回来煎来吃"_"）
　　
　　 2、找一个和猪排差不多大小的平底锅，不放油（淹猪排的时候加了橄榄油了），煎一分钟，翻身再一分钟，每一分钟翻一次，大概2，3分钟就OK了。
　　
　　 3、做点装饰起盘，配点炸土豆超好吃的，关键是不能煎太老，那样太干不好吃，稍微生点鲜美多汁的说，配点黄芥末也非常赞"_"
　　
　　

编辑：长丽

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