海口政协委员黄邓荣建议建永久性"小吃一条街"

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海口政协委员黄邓荣建议建永久性"小吃一条街"

2007年01月30日08:08

　　海南特区报(罗孝平、张利方）报道：
　　
　　去年欢乐节上推出的海南美食节让许多游客大饱口福，而海口作为一个旅游城市每年接待很多游客，既有客源，又有名菜，如何将“海南小吃”打造成为旅游品牌？对此，政协委员黄邓荣认为，最好是在海口建一条永久性的“小吃一条街”。
　　
　　频频搞美食节不如建条永久性“小吃一条街”
　　
　　每年的椰子节和欢乐节我们都推出海南美食节，海口也曾经把中国海南健康美食节纳入欢乐节活动，如２００６年欢乐节系列活动就包括欢乐节美食节和欢乐购物周商品大酬宾两大部分。美食节是在全市主要旅游酒店和餐厅展示和推出海南岛独具特色的美食佳肴、风味小吃以及各种热带水果和饮料。甚至曾经开辟人民广场临时搭建美食一条街。
　　
　　据此种种，黄邓荣认为完全可以把“海南小吃”打造成为旅游品牌，也可以为海口吸引更多的游客，依据这样的想法，黄邓荣提出了在海口合适的区域建一条永久性的“海南小吃一条街”，把海南所有的地方特色小吃汇聚海口，以此来弘扬海南饮食文化，激活海口旅游活力。
　　
　　 “小吃一条街”拟设６大分区囊括名菜小吃特色饮料
　　
　　黄邓荣认为海口市政府把建设“海南小吃一条街”作为今年海口旅游宣传促销和市场开发的一项重要工作，在各个城市进行宣传。
　　
　　在具体设置上，黄邓荣建议“海南小吃一条街”可以设立六大分区：（一）海南的四大名菜区（和乐蟹、文昌鸡、东山羊、嘉积鸭）；（二）海南海鲜区（各种海鱼、海虾，如基围虾、对虾、龙虾及各种贝类，如鲍鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等）；（三）海南特色小吃区（黎家竹筒饭、苗家三色饭、椰汁板兰糕、海南椰子船、椰丝糯米粑、东山烙饼、锦山牛肉干、澄迈牛肉干、锦山煎堆、红鱼粽、那大狗肉、萝卜糕、南瓜饼、鱼茶、琼山豆腐、海南粽子、海口拌凉菜等）；（四）海南特色饮品区（鹿龟酒、山兰酒、坡马补酒、槟榔酒、咖啡酒、茸血酒、鹿鞭酒、香兰酒、椰子汁、各种热带果汁等）；（五）海南特色粉区（海南粉、抱罗粉、陵水酸粉、澄迈粉、加积牛腩粉、塔洋粑炒、万宁后安粉等）；（六）烧烤区（烤羊肉串、鱿鱼、贝类等）。
　　
　　

编辑：秀琴

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